Quesadilla for lunch (2024)

De Quesadillas is een lekkere en gezonde lunchtip en weer eens iets anders dan je broodje kaas, wrap of tosti!

15 minuten minutenVoorbereidingstijd

Delen op

Quesadilla for lunch (1)

Quesadilla for lunch

Quesadilla for lunch (2)

Wil je eens wat anders dan een broodje pindakaastijdens je lunch? Een wrap is een optie en erg lekker, maareen Quesadilla is echt eens wat anders!

Quesadillashad ik nog nooit gegeten. Dit is een van de dingen die op mijn (groeiende) to-cook-list staan.Een quesadilla (vertaling kaasdingetje)is in de Mexicaanse keuken hetzelfde als wat voor ons een tosti is. Het is een tortilla in iedergeval gevuld met kaas, aanvuld met andere ingrediënten. Vaak wordt dit met salsa’s, chilisaus of guacamole gegeten. In dit geval ook, namelijk metcreme fraiche en salsa.

Toen ikdeze lunch- quesadillas tegenkwam op ohmyfoodnessdacht ik: “Dit ga ik maken! Dit is lekkerrr, én gezond!” Ook niet onbelangrijk toch?

Ook kon ik concluderenik dat ik alle benodigdeingrediënten in huis had! Daarom kon ik het niet latendeze te makenén met jullie te delen.

Ik heb de quesadillas net als ohmyfoodness gevuld metavocado, kipfilet, komkomer en tomaatjes.
Natuurlijk kun jehiermee variëren enandere ingrediënten toevoegen.

Quesadilla for lunch (3)

Een

Ingrediënten

Quesadillas

Print dit gerecht

Delen op

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking.Lees mijn disclaimer.

Bereidingswijze quesadilla for lunch

Voorbereiding:15 minuten minuten

Stap 1

Pak een koekenpan waar de wrap helemaal in past. Giet hier een kleinbeetje olijfolie inen verwarm de wrap in de pan.

2

Stap 2

Bestrooi de wrap met geraspte kaas en leg op één helft twee plakjes kipfilet.

3

Stap 3

Houd het vuur laag zodat de kaas smelt en de wrap een beetje bruin wordt.

4

Stap 4

Terwijl de wrap in de pan ligt, maak je de salsa.Snijd de avocado, komkommer en tomaten in kleine blokjes en meng dit met elkaar. Meng hier de dressing van olijfolie,Italiaanse kruiden, peper en zout door.

5

Stap 5

Zodra de kaas is gesmoltensmeer je een helft in met creme fraiche, op de andere kant leg je de Salsa. Vouw de wrap dubbel. En eet smakelIjk!

Volgens ohmyfoodness kun je de wraps ook even (maximaal een dag) in de koelkast bewaren om hem later op te eten.

Bron: ohmyfoodness

Ingrediënten

Quesadillas

Print dit gerecht

Delen op

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking.Lees mijn disclaimer.

Bereidingswijze quesadilla for lunch

Voorbereiding:15 minuten minuten

Stap 1

Pak een koekenpan waar de wrap helemaal in past. Giet hier een kleinbeetje olijfolie inen verwarm de wrap in de pan.

2

Stap 2

Bestrooi de wrap met geraspte kaas en leg op één helft twee plakjes kipfilet.

3

Stap 3

Houd het vuur laag zodat de kaas smelt en de wrap een beetje bruin wordt.

4

Stap 4

Terwijl de wrap in de pan ligt, maak je de salsa.Snijd de avocado, komkommer en tomaten in kleine blokjes en meng dit met elkaar. Meng hier de dressing van olijfolie,Italiaanse kruiden, peper en zout door.

5

Stap 5

Zodra de kaas is gesmoltensmeer je een helft in met creme fraiche, op de andere kant leg je de Salsa. Vouw de wrap dubbel. En eet smakelIjk!

Volgens ohmyfoodness kun je de wraps ook even (maximaal een dag) in de koelkast bewaren om hem later op te eten.

Bron: ohmyfoodness

Blijf op de hoogte, schrijf je in voor Brenda Kookt updates.

En ontvang de lekkerste recept-inspiratie passend bij het seizoen in je mailbox.

Schrijf je in

Bekijk ook andere recepten
Quesadilla for lunch (4)
Quesadilla for lunch (5)
Quesadilla for lunch (6)
Quesadilla for lunch (7)

0 reacties

Wil je dit recept delen?

Delen op

Quesadilla for lunch (2024)

FAQs

Can you pack a quesadilla for lunch? ›

Quesadillas are just one of those lunches that I keep in my back pocket for days when I want something easy that I know they will eat. Tortilla and melted cheese, what's not to love? They keep great and reheat great and hold together great and are easy to eat.

Is a quesadilla a healthy lunch? ›

Quesadillas are also notoriously considered unhealthy. But even they don't have to be that way. Eboli said that swapping a tortilla for a sprouted rice wrap, putting less cheese on it, or opting for a plant-based cheese product might help make your lunch more nutritious.

How do you pack a quesadilla for lunch without it getting soggy? ›

Packing crispy food like chicken nuggets, fries, or quesadillas? Make sure to put a paper towel in the bottom to absorb moisture and avoid soggy nuggets!

Are quesadillas OK for weight loss? ›

Quesadillas can be a very healthy choice! Homemade quesadillas can have all the food groups you need for an easy, healthy meal. If you make a basic quesadilla it already has protein, fat, and grains. If you add a serving of vegetables and beans then your quesadilla will include every food group for a healthy meal.

How to keep quesadillas crispy in a lunch box? ›

The important thing is to make sure that the quesadilla is completely cool before packing it up. If it is warm, it will get all mushy and damp once it is wrapped up. Once it is cool you can wrap it up with whatever you normally use for your lunch foods: plastic wrap, foil, ziplock, even just a paper towel will do.

What's healthier, burrito or quesadilla? ›

It depends on ingredients. Both can be high in calories, fats, and sodium, if made with enough cheese and fried (burrito) or processed (quesadilla) meat. On the other hand, they can both be made 'healthier'. For example, burrito can be made with grilled chicken, beans, brown rice, and vegetables.

Is it OK to eat cold quesadilla? ›

Enjoy hot, or allow to cool for a few minutes, cut into wedges and place in a container before refrigerating. These hearty quesadillas are good cold and can be reheated.

Are quesadillas easy on the stomach? ›

Overall, quesadillas can be easy to digest when made with the right ingredients and eaten in moderation. Soft and mild cheeses, lean meats, and vegetables can all contribute to a more digestible and nutrient-dense dish.

How to keep cheese quesadillas warm for lunch? ›

Slice quesadilla into 6 triangles, pack in lunch container(s) and inside insulated lunch bag.

How long can cheese quesadillas sit out? ›

The U.S. Department of Agriculture (USDA) food and safety basics states cooked food can be left at room temperature up to two hours.

How do you keep tortillas soft for lunch? ›

Now that you've heated your tortillas, keep them warm before serving. We recommend wrapping them in a damp tea towel and setting it on a large plate until it's time to eat.

How unhealthy is a cheese quesadilla? ›

Also, even with the presence of a lean meat like chicken, the quesadilla still approaches our daily ceiling for saturated fat at 18.5 grams, or 93 percent of the daily recommendation for most people.

How fattening is a cheese quesadilla? ›

Overall, this means one traditional quesadilla made with Monterey Jack cheese contains 627 calories and 38.4 grams of fat, while the same dish made with queso blanco contains 599 calories and 35.4 grams of fat.

Are quesadillas a snack or meal? ›

Quesadillas are perfect for a fun breakfast option, an on-the-go-snack or even a hearty dinner. The fact that they satisfy a craving for tasty Mexican food is an added bonus.

How long can a cheese quesadilla sit out? ›

The U.S. Department of Agriculture (USDA) food and safety basics states cooked food can be left at room temperature up to two hours.

How do you keep quesadillas warm for school lunch? ›

PRO TIP – HOW TO KEEP FOOD WARM WHEN IT DOESN'T FIT IN A THERMOS: If you want to pack hot lunches that don't fit in a thermos, like taquitos, grilled cheese, burgers, pizza, bean burritos, or quesadillas, warm the food in the microwave, stove-top, or oven, then wrap the food in aluminum foil.

How to transport quesadillas? ›

Place your cheese and filling (I went with a seasoned cooked shrimp) one half of tortilla. Fold in half (like an omelette) and wrap each quesadilla individually in a piece of foil. (From here, you can easily transport to the tailgate).

How to pack chicken quesadilla for lunch? ›

Allow the quesadilla to cool down to room temperature before cutting it into 3 triangles. This prevents steam from building up in the lunch container, which makes the tortilla soggy. To keep the quesadilla crispy, pack it into a compartmentalized lunch container, keeping it separate from the fruit and veggies.

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Carmelo Roob

Last Updated:

Views: 6187

Rating: 4.4 / 5 (45 voted)

Reviews: 92% of readers found this page helpful

Author information

Name: Carmelo Roob

Birthday: 1995-01-09

Address: Apt. 915 481 Sipes Cliff, New Gonzalobury, CO 80176

Phone: +6773780339780

Job: Sales Executive

Hobby: Gaming, Jogging, Rugby, Video gaming, Handball, Ice skating, Web surfing

Introduction: My name is Carmelo Roob, I am a modern, handsome, delightful, comfortable, attractive, vast, good person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.